达沃斯论坛直播

大家好!
我开始我的博客。现在我在达沃斯第一次参加世界经济论坛。我和我的团队选择了一项议题。它是我们项目的中心焦点。食品安全。结果发现是世界经济论坛的关键问题之一。

今天早上我接受香港的《凤凰卫视》的采访

现在我准备Life’s Digital Disruption(数字技术对生活的颠覆性影响)讨论。我将谈论食品安全和当前的经济情形。在未来几年中这个问题会越来越重要。

很大的问题是2030年我们怎么能给85亿人口提供质量好的食品同时还是会确保可持续的开发?人数会不会超过85亿?如果会的话什么情形可能发生?在全球层面谈论可持续的发展和食品安全时候我们总是应该记得上述的两个问题。

新技术和科学上的进步使食品行业的发展

如果你们分享心理学家马斯洛和其他的人类需要层次理论你们就会很容易地特别指出人可以连在一起的几个层。其中有一层是物理要求包括食品。食品问题被认为是普遍的。他就可以把人连在一起。做饭自古至今是人类文化的不可分裂的一部分。食物量和食品质量对人类的身体健康,包括生殖力起得很大的作用甚至会影响人口统计以及会影响未来的经济情况。食品需要对不同的年龄、民族、信仰是生理需要。目前它会成为一种把人类连成一体手段,使大家一起解决全球人口统计问题以及选择人口发展的方法。

人口增长和群动态影响世界未来的经济和整个人类

目前整个食品安全理念和可持续性基于卡皮查提出的不是那么正确的假设。但是他不是一个人提出自己对未来的设想。现在我们可以讨论三种可能的关键人口增长的场景。每个场景分别需要有食品安全的策略。

  • 无限的人口增长;
  • 稳定生育水平;
  • 人口出生率降低。
卡皮查当时寻找人口快速增长的逻辑性论据。

新技术发明和最近科学上的进步从根本上改变食品生产方法和消费形态。比如,目前我们已经开始讨论smart food(聪明的食物)、therapeutic food(医疗食品)、super food(超级食品)。
大规模的革新给我们提供了食品可持续性和安全的机会。

我认为发展经济和食品行业时我们还是能保持可持续性。在这个过程中我们应该重视社会和环境的因素。资金必须投资于一切美好这就称之为-影响厂商投资。我们就选择了这个方向!

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