我们King Claw美食新产品在英国上市

我得到关于King Claw项目的好消息。这是勘察加帝王蟹的罐头。下个星期在英国

我们通过kingclaw.net网站启动在线销售。同时我们跟伦敦批发商和卖鱼摊位所有者进行谈判。新品牌的创作者是一位名厨,企业家安德列伊·雷夫金。去年Mabius烹饪初创项目中心开始投资这个项目。

Grocery Accelerator食品孵化器助于把新产品上英国市场。启动销售活动与King Claw展位在IFE英国最大的受尊敬的饮食博览会的开幕 (3月19至21日是在伦敦举办的)同时开始。

博览会的参加者把King Claw的螃蟹都吃掉了。

博览会的参加者把我们的King Claw罐头都吃掉了。除了品尝会之外我们还给大家介绍我们的自豪-项目宣传片,为了第二第三次回来品尝的客人能更好了解世界上 最绝无仅有的贝类-勘察加帝王蟹的来源。

去年夏天安德列伊•雷夫金参加了私人探险队去帝王蟹分布区。这次探险是被有名的直升机滑雪和世界各地的旅游Helipro顶级旅行社和“Snow Valley” 滑雪场度假村安排的。在7天之内座直升机探险了 1500公里。安德烈伊带回来了很多超乎想象照片和视频包括从直升机拍的勘察加火山。探险队还包括导游和摄影师-马克西姆·巴拉霍夫斯基和Helipro Studio摄影师。

这个旅游不仅给安德烈伊会更深刻了解帝王蟹的生活而且认识未来的供应者的很好机会。

虽然英国市场富于各种各样的海产品,但是这里似乎没有勘察加的帝王蟹。

安德烈伊想创造新产品上英国市场不是自发的理念。螃蟹有潜力成为旗舰产品。虽然英国市场富于各种各样的海产品,但是这里似乎没有勘察加的帝王蟹,连在餐馆和商店都没有。一年前安德列伊•雷夫金跟伦敦伙伴一起发起了Do you Crab“螃蟹”项目。这是营业在一些伦敦市中心的周末市场的连锁饭馆。饭馆菜都含有勘察加帝王蟹为成分:三明治,汤,沙拉等等。一般来说我们顾客在市场下班两个小时前把所有的菜都吃掉。帝王蟹很受伦敦市民的欢迎。有好机会成为英国海产品市场的领先地位,如此打败龙虾,类似鸡肉品成为日常吃的饭。

两个英国博览会表示我们的帝王蟹很受消费者的欢迎。

安德列伊•雷夫金去年秋天代表自己的品牌King Claw参加了两个英国博览会。他发现勘察加的帝王蟹很受消费者的欢迎。2016年9月举办的Fine&Speciality Food Fair是重要的展示世纪工匠产品的机会。

在伦敦Fine&Speciality Food Fair代表Mabius的团队:丹尼斯•谢梅金,阿尔乔姆•卡舍赫列博夫,伊万•斯德洛克,安德列伊•雷夫金

博览会第三天所有的参观者已经知道 King Claw 准备了好吃的美食于是很多人 尝一口跟朋友们又回来品尝举世无双的 俄罗斯海产品。

有的人从来没尝过了类似好吃的美食,他们在吃什么东西或者这个产品用什么东西做的都不知道。

到底是什么东西?是不是一种龙虾或者超级海虾?或者是一种在严寒的勘察加气候变外貌的海螯虾。

蟹爪肉汤成为巨大的成功。使英国人想起他们最喜欢吃的菜- potage shrims海虾浓汤(炸和压紧的海虾)。

虽然汤的做法相近但是更有美食口味。

我们从有名的餐馆老板,伦敦最受尊敬的美食经销店以及零售商的消费者收到惊人的反馈意见。在三天之内我们顾客吃了20公斤勘察加帝王蟹!

祝安德烈伊和我们的帝王蟹加油!

随着Fine&Speciality Food Fair10月安德列伊•雷夫金在Omnivore伦敦烹饪博览会展示King Claw 产品。他的目标为查看餐馆和厨师对帝王蟹有没有兴趣。结果是他们也需要该产品。

现在我们在等待英国消费者反馈意见。我们决定从博览会领先的蟹爪肉浓汤开始销售。150克罐头在网上商店的价格为15镑。

祝安德烈伊和我们的帝王蟹加油!

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