中国市场欢迎俄罗斯的蜂蜜

中国人喜欢吃蜂蜜吗?中国人把蜂蜜 怎么吃?喜欢吃什么样的?上个月Croudfactory项目的团队一直讨论这些问题。也不但出于爱好,是因为Mabius烹饪初创项目中心早就跟Aroma Di Estasi公司进行谈判。在俄罗斯市场Aroma Di Estasi是一个成功的初创公司。(https://www.facebook.com/aromadiestasi/?fref=ts)-阿尔图尔·佳吉切夫是领导人,他们生产用蜂蜜和坚果做的点心。我们讨论,把当产品一起投放中国市场。准备基础。按照惯例,为了了解需求,先要详细地进行市场研究。

Mabius烹饪初创项目中心早就跟Aroma Di Estasi公司进行谈判。

我们受到了蜂蜜市场的分析数据后,觉得很兴奋了。我们发现了,中国是世界最大的蜂蜜生产者,但是优质蜂蜜产品占有率是5%。大部分是假冒产品,不符合国际质量标准。生产假冒蜂蜜公司平常用几个方法:把各种糖和蜂蜜拌在一起,蒸汽加热,加化学制品等。这样的蜂蜜对身体没有什么害处,并且有的对身体有害的。独立实验过程中已经查明:很多中国蜂蜜包含有害物质:抗生素,杀虫剂以及重金属。

尽管中国市场有很多假冒的蜂蜜,中国人还是把蜂蜜作为服药,而不是甜食。中国人循例不是直接吃蜂蜜,他们喝蜂蜜水。中国人以为早上喝一杯蜂蜜水有助于保持皮肤的细嫩和润湿,比如晚上临睡喝一杯促使入睡。在中国超市能找到平均30种蜂蜜品,其中包括治疗作用以及预防作用。比如Loyfond Bread Bee牌子-是用蜂蜜和蜂粮做的有美容好转作用的产品(280人民币/两斤)或者Wang’s feng bao run chang gao牌子-是用蜂蜜和蜂粮做的对胃肠道好转有好处的产品(268人民币/两斤)。

中国人循例不是直接吃蜂蜜,他们喝蜂蜜水。

按照调查显示中国人明了本土的蜂蜜品有很多问题,所以很多中国人买进口的,还能多付一倍半。低端的蜂蜜品价格是30至50人民币两斤,进口的蜂蜜价格是70至150人民币,中国的高端蜂蜜价格是100人民币以上,进口的是300人民币以上。

按照调查显示中国人明了本土的蜂蜜品有很多问题。

结果是我们能看见蜂蜜品进口的快速增长。一年曾加了百分之19。

十年来中国蜂蜜进口量增长8倍

还有一个很有意思的事情,在中国南省举行了些焦点小组,以共通过了100多个人,结果是我们发现了中国人以为俄罗斯产品是天然产品。他们人为因此俄罗斯人口密度少,工业企业很少所以污染物含量也很少。我们在下一段研究时还考察数据,但是按今天的数据已有好机会把俄罗斯蜂蜜品投放中国市场。我们继续跟Aromа Di Estasi项目合作,合作的下一阶段是适应中国市场,包括适应配方以及营销。

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