为什么Meallions决赛是在新加坡举行的

我们终于开始接受我们Meallions初创食品(公司)项目比赛申请,我开始回答常见问题。比方说为什么Meallions’决赛是在新加坡举行的?我来跟你们分享我们的想法。

尽管美国和欧洲食品初创公司市场繁荣已经结束了,目前其步伐稳定地发展(稳定的速度发展),但是在新加坡情况到达一触即发的程度。

新加坡政府愿意投资健康绿色优质食品项目。

首先,新加坡人都是美食家。他们特别喜欢丰盛大餐。根据新加坡国立大学商学院的教授维吉尼亚• 奇阿 (Virginia Chia)食品费用占社会收入的四分之一。

另外一个原因在新加坡之所以很容易可以开发新事业是因为有强大政府支持。政府愿意投资更好更健康优质食品项目。

在未来的3年内国家要投资2千万美金。新加坡这样受到了全球趋势的影响,例如55%英国人开始多吃蔬菜, 24%人还加了超级食品。生产者随着这一趋势提供越来越多各种各样的谷类植物,如藜麦、布格麦、古斯古斯等,一些对纯素食者和素食者合适的食品和半成品,代替薯条和巧克力棒健康的零食。

这对秀参加者应该是最好的考验,该商品能否受国际市场消费者的欢迎。

目前,“食品初创项目”这个概念不仅意味着食品生产,而且应用一些IT和技术解决方案。2010年起,风险投资家(VC家)特别重视食品行业的技术初创项目的发展。2013年在全世界范围内VC家对根食品有关的初创项目投资了28亿美金,2015年这个总额已经增加68亿美金。投资大致呈,差不多一半都发达送货服务。新加坡有好多类似的项目,但是他们跟食品生产几乎没有什么关系。创造新的或者改善已经存在的、传统的食品。曾经这是西方“美食家”革命的最重要的原因。其不仅提升消费容量而且促进新服务的出现。有可能我们的比赛给新加坡人提供新的口味和食品,对比赛参加者Meallions决赛应该是最好的考验,该商食能否受国际市场消费者的欢迎。

新加坡人愿意与食品实验。

至今大部分新加坡人按照传统的做法生产食品。这一个很好的机会。我可以说新加坡像纽约和伦敦一样会排到世界美食首地位。这里你们可以找到任何民族菜, 价格合适(100美金或者3美金菜都有)。饭店之间的竞争很高。新的饭店开门和消失,也有一些长寿的饭店。我认为新加坡人愿意与食品实验。我不是说汉堡、意大利面或者任何西方式汤将要代替咖喱鸡肉。

说实话,经过“食品初创项目”繁荣的国家表明人人喜欢吃传统的从他们小时候吃的饭,但是要为了使普通的菜成为现代的和热门的改善传统的做法。

所有的企业家能参加比赛,如果有独一无二的食品做法就可以申请。

Meallions比赛参加者目标在于寻找或者想出新的基于传统的食品做法。这个节目第一个一集是冬天在YouTube播出的。有15个俄罗斯和欧洲参加者。我们将这个节目翻译成英语。2017年9月末我们已经开始接受参加者申请。秀初九集是2018年冬天在里加开始拍摄。所有的企业家能参加这个比赛,唯一的要求是他应该有独一无二的食品做法,他也应该愿意把自己的项目落实在国际市场,如此改变食品行业。

决赛者被真实街头市场顾客选择。

我们的目标在于组成全球食品初创公司社区,帮助本地的企业家克服文化和心理的障碍,帮他们在更广泛的范围内规划自己的事业,将看到光明的前景,促进新的食品出现入本地的市场,以及提供最受欢迎的商品能成为世界名牌的机会。同时,我们寻找能成为投资者新的企业家群体。目前,我们都在寻找可以投资的项目,但是这是有一些困难,所以我们想创造新的减轻这个过程的平台。这个项目的口号为New Meal for Millions(新的食品为了喂一百万人)。决赛就在新加坡举行的,因为新加坡成为了新的世界美食首都。决赛者是被真实街头市场顾客选择的。能卖最多自己的食品的决赛者就赢。

最新帖子